L'anorexique et le boulimique ont peur de grossir. La pensée anorexique ordonne de ne pas manger, la pensée boulimique l'ordonne ou précisément, ordonne de mettre quelque chose dans sa bouche. Ce ne peut être que de la nourriture. Or la nouriture fait grossir l'anorexique. Mais la pulsion boulimique est irrésistible. Comment se remplir la bouche sans avoir recours à la nourriture solide ? Les voix intérieures s'associent autour d'un compromis qui est la boisson. La boisson qui est systématiquement de l'eau, est un liant qui permet de se remplir sans grossir. Il est d'autant plus rassurant qu'il ne laisse plus de place à la nourriture. La boulimie devient liquide. L'addiction au liquide s'appelle la potomanie. Elle semble compromettre le désir de maigrir et le désir de se nourrir.